Dades generals

Codi 2024/00012

Nom de l'oferta CUINER/A

Sector CNAE ACTIVIDADES SANITARIAS Y DE SERVICIOS SOCIALES

Tipus de contracte CONTRATO EVENTUAL POR CIRCUNSTANCIAS DE LA PRODUCCION

Duració del contracte De 1 a 6 meses

Nombre de llocs 1

Categoria professional OFICIAL DE 2ª

Lloc de treball Xàtiva, Municipi: Xàtiva, Província: Valencia, CP: 46800

Tipus de jornada laboral Indiferente

Observacions jornada Se trata de un contrato para sustituir vacaciones de tres personas. Cada una de estas personas tiene una jornada distinta, una está a 30 horas, otra a 28 horas y otra a 40 horas.

Horari El horario depende de la persona que está sustituyendo. Cuando esté a jornada completa el horario sería de 7 a 14:30 en horario de mañana y de 14:30 a 21 horas en horario de tarde. Se trata de turnos rodados de mañana y tarde.

Salari Según convenio

Funcions IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COLECTIVIDADES. Se ocupará de la organización, así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico. Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen. Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados. Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar. Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar también su higiene y su uniformidad. Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc. Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.

Altres requeriments

Habilitats
Imprescindible experiencia en colectividades.